在過程中，同學們首先學習海藻在海洋生態系統中的角色與價值，並認識到其種類繁多，是海洋不可或缺的基礎生產者。海藻不僅能能透過
光合作用製造食物並釋放氧氣，更為無數海洋生物提供棲息、覓食、交配及避難的空間。透過探索，大家體會到海藻對維持海洋生態平衡與
穩定的關鍵作用。
學生們亦有機會親身觀察藻類樣本，並透過生物圖鑑辨識本地常見的海藻種類，同時認識到香港的不同品種，包括褐藻、紅藻
及綠藻。
他們更發現，這些藻類不僅是海洋生態的基石，更與我們日常生活息息相關。從果凍等日常食品，到保健品及面膜等美容護膚品，
都含有海藻成分。這充分展現了海藻在科學研究、日常飲食及經濟發展等領域的廣泛價值。
除了認識海藻的多樣物種外，同學們更親手利用海藻酸鈉溶液製作「海藻啫喱蟲」。過程既有趣又充滿創意，大家在動手實驗的
同時，不僅深刻體會到海藻的獨特物理特性，亦進一步了解到海藻在日常生活及各種產品中的多元延伸與應用。
透過是次工作坊，海馬同學會小學成員不僅深入了解海藻在海洋生態中的重要角色，更認識到海藻的廣泛用途，不只是存在於海洋環境，
更與我們的日常生活緊密相連。藉着這次體驗，期望同學們能夠加深對海洋生態的認知，並培養保育海藻及守護海洋的責任感。